Homefacebook RSS

หนุ่มเชียงใหม่คว้ารางวัล Thailand Battle of Bartender Winner Cup’12

Pattaya Times pattaya times 08.08.2012 03:11
หนุ่มเชียงใหม่คว้ารางวัล Thailand Battle of Bartender Winner Cup’12 - แหล่งท่องเที่ยว - พัทยา - เมืองพัทยา - ข่าว - จังหวัดชลบุรี - ข่าวประชาสัมพันธ์ - patttaya - เอกราช ราตรี - 137 Pillars House - Thailand Battle - Mekhong Cocktail - แม่โขง




ควันหลงงาน Pattaya Food & Hoteliers Expo’12 ยังไม่สิ้นสุดล่าการแข่งขัน Thailand Battle of Bartender Winner Cup’12 ซึ่งเป็นการแข่งขัน Bartender ในระดับมืออาชีพทั่วประเทศ เพื่อเป็นตัวแทนประเทศไทยเข้าแข่งขันในเวทีนานาชาติ โดยมีแม่โขงเป็นผู้สนับสนุนส่วนผสมเครื่องดื่ม  ซึ่งงานครั้งนี้ถือเป็น การแข่งขันค้นหาสุดยอดเครื่องดื่ม ชิงถ้วยรางวัลและประกาศนียบัตร และเงินรางวัลหาผู้ชนะเลิศที่คิดค้น Mekhong Cocktail Signature Drink ของเมืองพัทยา Pattaya Signature Drink โดยผู้แข่งขันต้องใช้แม่โขง” เป็นส่วนผสมหลักในการทำสูตรคอกเทล

ผลการแข่งขันปรากฎว่า นายเอกราช ราตรี จากโรงแรม  137 Pillars House คว้ารางวัลชนะเลิศ Thailand Battle of Bartender Winner Cup’12  พร้อมกล่าวว่า แรงบันดาลใจของการทำสูตรคอกเทล การคิดค้นพยามนึกถึงสิ่งใกล้ตัวมองหาวัตถุดิบมาจากพื้นบ้านของเราที่หาได้ง่าย โดยที่นำน้ำมะตูมซึ่งฝรั่งอาจจะยังไม่รู้จักเข้ามาเป็นส่วนผสมและน้ำผึ้งที่ในหลายๆคอกเทลยังไม่นำมาเป็นส่วนผสม โดยมีชื่อคอกเทลว่า The golden Siam จะสะท้อนเป็นไทยแลนด์ซิกเนเจอร์ดริ้งคอนเซปจะเป็นแผ่นดินทองก็คือโกลเด้น ส่วนสยามคือแผ่นดินไทย สะท้อนความเป็นไทยประเทศไทยอุดมไปด้วยแร่ธาตุและพืชพันธ์นานาชนิด มีภูมิประเทศที่เยี่ยมยอด มีภาคเหนือที่เป็นภูเขาต้นไม้ลำเนาไพร ภาคกลาง เป็นศูนย์เศรษฐกิจ ภาคใต้ และภาคตะวันออก เป็นการท่องเที่ยวและอุตสาหกรรมทางการเรือ ที่ยิ่งดีไปกว่านั้นคนไทยอยู่ใต้ร่มเงาของพ่ออยู่หัว พ่อหลวงของเราทำให้เมืองไทยเป็นดินแดงทองที่น่าอยู่  ทั้งหมดนี้จึงมีที่มาของคำว่าแผ่นดินทอง (The golden siam)  โดยสูตรคอกเทลครั้งนี้มีส่วนผสม คือ1.แม่โขง 2. Malibu  3.น้ำมะตูม 4. น้ำผึ้ง 5.น้ำมะนาว ที่ผสมออกมาอย่างลงตัวและรสชาติอร่อย