มหกรรมงานแสดงอาหารและเครื่องดื่มคนโรงแรมเมืองพัทยา
ประจำปี 2010 ครั้งที่ 4 ระหว่างวันที่ 5-7 สิงหาคม ที่ผ่านมา ที่ศูนย์ประชุมพีช
โรงแรมรอยัลคลิฟ บีช รีสอร์ท จัดโดย เมืองพัทยา ร่วมกับ
องค์การบริหารส่วนจังหวัดชลบุรี การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพัทยา
สมาคมเชฟเมืองพัทยาและชายฝั่งภาคตะวันออกและกลุ่มธุรกิจผู้ประกอบการอาหาร โรงแรม และการบริการ
โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นการส่งเสริมพัฒนามาตรฐานวิชาชีพของ
”นักให้บริการ”ในเมืองพัทยาและภาคตะวันออก
อาทิเช่น กุ๊ก เชฟ F&B
บาร์เทนเดอร์
นักจัดดอกไม้ แม่บ้าน
กิจกรรมภายในงานประกอบด้วยการประกวดความสามารถทางวิชาชีพคนโรงแรมทั้ง
การประกวดปรุงอาหารไทย การประกวดจัดจานอาหรรของหวาน การประกวดจัดดอกไม้ การแข่งขันประกอบอาหารพิซซ่า
การแข่งขันสุดยอดเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์เมืองพัทยา การแข่งขชันการแกะสลักผัก
ผลไม้ การประกวดการทำเค้ก การประกวดอาหารยุโรป และการประกวดพ่อครัวมืออาชีพระดับนานาชาติ
นอกจากนี้ยังมีการจัดแสดงสินค้าเพื่อเป็นเวทีพบปะระหว่างผู้ซื้อและผู้ขาย
เนรมิตพื้นที่ศูนย์ประชุมพีชเป็นพื้นที่ EXHIBITION
FAIR เปิดโอกาสผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร ร้านกาแฟ
ได้ชมสินค้าจากผู้ผลิตและจำหน่าย อาทิ สินค้ากลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม
เครื่องใช้ภายในครัว อุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร อุปกรณ์ทำความสะอาด
และเทคโนโลยีภายในโรงแรม เรียกได้ว่ามหกรรมครั้งนี้เป็นการร่วมตัวผู้ประกอบการด้านการบริการที่ใหญ่ที่สุดในภาคตะวันออก
โดยเลือกเมืองพัทยาเป็นศูนย์กลาง และผู้นำการให้บริการอาหารและโรงแรม
